Dal 1789 proprietà della famiglia Serpagli, il Ristorante "La Pergola", aperto tutto l'anno, offre alla sua clientela gusto e intimità. La preziosità degli arredi e il servizio accurato rendono questo luogo meta di alta gastronomia, senza mai trascurare l'ottima tradizione della cucina Valtarese. Al tutto si accompagna un'ampia varietà di dolci da gustare soli o in compagnia.